Les Voyageurs (Menù digitale)

le bourg, Lurcy
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Entrée
Gaufre de légumes, rosace de saumon, crème de raifort
19
Gâteau de foie de volaille, et son coulis de tomate
13.5
Escalope de Foie Gras de canard snackée et sa poêlée de fraises
19
velouté de petits pois, quenelle de ricotta
15
Plat
Poulet fermier de l'ain à la crème et champignons
18
Pavé de sandre en croûte de chorizo et son coulis piquillos
20
Grenouilles fraîches cuisinées comme en Dombes
21
Dessert
feuilleté aux framboises fraises, lemon curd, coulis fraise à l'huile d'olive
7
Pain perdu, Caramel au beurre salé, Glace vanille
7
Mi- cuit au chocolat coeur caramel au beurre salé, boule de glace vanille
7

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